校企携手启新程 博士达科技成果展暨新蒸科技专场成功举办

一场聚焦前沿技术落地与产业协同的科技成果展——“博士达科技成果展 新蒸科技”专场活动在创新中心圆满举行。本次活动由博士达科技交流平台主办，新蒸科技作为重点展示单位，集中呈现了其在智能蒸制技术、绿色节能方案及数字化厨房生态系统方面的最新研发成果，吸引了来自高校、科研机构、投资界及产业上下游的众多嘉宾参与。

活动伊始，博士达平台负责人致开幕辞，指出科技成果展旨在搭建“技术—资本—市场”高效对接的桥梁，而新蒸科技正是以扎实的自主研发能力与清晰的商业化路径，成为本次展会的标杆案例。新蒸科技首席技术官系统介绍了公司核心产品线与技术突破：包括基于AI温控算法的第五代智能蒸制模组、可将蒸汽余热回收利用的低碳节能系统，以及覆盖机关食堂、连锁餐饮及家庭场景的智慧厨房物联平台。现场还设置了动态演示区，观众可通过交互面板实时操控蒸制设备，感受精准火候管理带来的能耗降低与口感提升。

在成果发布环节，新蒸科技公布了三项重要进展：一是与某省餐饮行业协会达成标准化蒸制工艺合作协议，推动行业标准制定；二是其“低碳智慧蒸房”项目通过第三方节能认证，单台设备综合能效较传统设备提升32%；三是宣布启动“千店焕新”赋能计划，计划在未来一年内支持1000家中小餐饮门店完成厨房设备绿色升级，并提供数字菜谱与能耗管理云服务。

随后的圆桌对话中，与会专家围绕“科技赋能传统烹饪：从单点创新到系统生态”展开讨论。新蒸科技技术负责人表示，企业将持续投入底层传感与控制技术研发，并依托博士达成果展等开放平台吸纳更多产学研合作伙伴，共同探索中餐标准化与智能化的融合路径。多家投资机构及渠道商在自由交流环节与新蒸科技团队进行了深度对接，现场达成数项初步合作意向。

本次专场成果展不仅展现了新蒸科技在智能蒸制领域的技术积累与产业实践，也验证了博士达科技成果展作为供给侧与需求侧对接枢纽的主动能效。双方将深化协作，围绕成果转化、场景验证与市场拓展形成常态化联动机制，为餐饮行业高质量数字化转型与“双碳”目标落地贡献科技力量。